Kamis, 14 Agustus 2014

Sumping Waluh Bali


Sumping Waluh Bali merupakan salah satu makanan paforit orang Bali. Makanan ini terbuat dari tepung terigu yang dicampur dalam adonan Waluh (buah Labu). Adonan diliwet sembari mencampurkan gula aren agar adonan terasa manis dan berwarna kecoklatan. Dibungkus dengan daun pisang yang akan menghasilkan aroma yang harum nan alami.

Minum kopi ataupun teh hangat ditemani Sumping Waluh Bali membuat pagi menjadi istimewa. Sarapan sederhana namun penuh keistimewaan rasa dan citarasa pedesaan.

Rabu, 13 Agustus 2014

Sarapan Tradisional Bali

JaJa Giling
Nama yang sedikit menggelitik membuat panca indera tak berdaya ingin mencicipi. Adonan yang digiling oleh kelembutan jemari menari direbus dan dihidangkan sangat sederhana, dengan parutan kelapa muda yang dilumuri gula aren. Dengan mudah dapat ditemukan di pasar tradisional Bali.



Minggu, 10 Agustus 2014

Sarapan Tradisional Bali

Pisang rai merupakan makanan, mungkin lebih pasnya sarapan orang Bali. Walau terlihat sederhana namun asyik dilidah.
Tercipta dari bahan yang sederhana, yaitu potongan pisang kecil-kecil dislimuti tepung kemudian direbus. Ditaburi parutan kelapa dan dilumuri gula aren.
Yang bikin rindu adalah kemasan daun pisang yang mengingatkan kita pada kampung halaman.



Sabtu, 09 Agustus 2014

melintasi kota klungkung Bali terlihat penjual makanan khas Klungkung yang ramai dikunjungi masyarakat. Tidak hanya terkenal dengan Wayang Kamasannya yang sudah termasyur di Dunia, makanan tradisionalnya pun digemari oleh masyarakat pariwisata.
Srombotan adalah makanan khas kabupaten Klungkung yang paling maknyus, hal itu dikarenakan tingkat level pedasnya bisa bikin mata berair. Bagi yang vegetarian inilah makanan vegetarian dari Bali. Srombotan terdiri dari bermacam sayur yang direbus setengah matang agar tetap berwarna hijau. bumbunya kombinasi bumbu bali lengkap dan parutan kelapa. Kemasannya pun sangat organik, jadi gak usah panik.